콜드체인 풀필먼트는 무엇이고, 래프앤비는 어떤 강점이 있을까요?

콜드체인은 제품이 만들어져 고객에게 도착할 때까지 온도가 끊기지 않게 관리하는 것을 말합니다. 냉장·냉동 식품은 보관뿐 아니라 포장과 출고 구간에서도 온도가 유지되어야 합니다.

풀필먼트는 제품이 만들어진 뒤, 즉 판매 이후 단계를 맡습니다. 생산된 제품을 물류센터에 들이고, 보관하다가, 주문이 들어오면 포장해 내보내는 일 전체입니다.

1. 1입고 — 생산된 제품을 물류센터로 들이고 수량과 상태를 확인합니다.
2. 2보관 — 상품 특성에 맞는 온도(실온, 저온)에 나눠 보관합니다.
3. 3포장 — 주문 내용에 맞춰 상품을 골라 담고 포장합니다.
4. 4출고 — 택배사나 유통 채널의 입고 방식에 맞춰 내보냅니다.

• 하루 주문을 직접 포장해 보내기가 벅찰 때
• 파손이나 오배송 문의가 반복될 때
• 자사몰과 오픈마켓, 공동구매 주문이 한꺼번에 몰려 출고가 밀릴 때
• 보관 온도가 다른 상품을 같이 팔아 보관과 발송이 따로 도는 경우

위와 같은 문제는 대부분 보관과 출고가 여러 곳에 흩어져 있어서 생깁니다. 래프앤비를 통해 이용하는 풀필먼트는 상온·냉장·냉동 상품을 한 센터에서 받아 보관하고 함께 내보냅니다.

상품마다 맞는 온도로 보관하고, 출고도 그에 맞춰 나갑니다. 냉장과 냉동이 한 주문에 섞여 있어도 출고할 수 있어, 보관 온도마다 물류사를 따로 둘 필요가 없습니다.

보관과 출고는 래프앤비와 연계된 식품 전용 3PL 파트너의 물류센터에서 이뤄집니다. 이 파트너의 강점은 다음과 같습니다.

• 수도권 물류 거점 — 수원IC에서 6.2km, 차로 15분 거리입니다. 초당역에서는 100m 떨어져 있습니다.
• 택배 3사 운영 — 한진택배, CJ대한통운, 롯데택배로 출고합니다.
• 당일 출고 원칙 — 들어온 주문은 그날 내보내는 것을 원칙으로 합니다.
• 투명한 재고 관리 — 입·출고와 재고 현황을 웹에서 확인할 수 있습니다.
• 중량 선별기 2중 검수 — 포장한 상품을 중량 선별기로 한 번 더 확인해 잘못 나가는 건을 줄입니다.
• 보상·변상 제도 — 물류 과정에서 생긴 사고에 대한 보상과 변상 기준을 두고 있습니다.

수도권 거점, 당일 출고, 2중 검수까지 갖춘 물류를 처음부터 직접 꾸리기는 어렵습니다. 이미 운영 중인 구조에 올라타는 쪽이 빠르고 안전합니다.

아직 출시 전이거나 맡길지 정하지 못했어도 괜찮습니다. 판매 채널과 상품, 보관 온도를 알려주시면 맞는 운영 방식과 비용을 먼저 안내해 드립니다. 상담을 받아본 뒤에 결정하셔도 됩니다.